Яблочный день для здоровья

Полезный и доступный фрукт — такова характеристика яблок. Вкусные и благотворные яблоки всегда являются существенным подспорьем для тех, кто планирует собственную диету, собирается почистить организм или просто решил улучшить качество рациона.

Благодаря гармоничному составу компонентов яблоки практически идеальны для разгрузочных дней. Яблоки насыщают организм нужными веществами, то есть не дают ненужных перегрузок от голодания, но при этом малокалорийны, тем самым позволяют организму переработать собственные запасы, эффективно вывести шлаки.

Особенности монодиет. Длительные монодиеты, то есть использование в собственном рационе единственного продукта (к примеру, только гречка или только капуста) не всегда являются полезными. Организм не обладающий идеальными кондициями и здоровьем может испытывать истощение и ненужные перегрузки. Более оптимальны монодиетические разгрузочные дни.

В течение от одного до трех дней вы потребляете единственный продукт. Для регуляции обменных процессов, снижения чрезмерной массы тела это является достаточно действенным методом.

Разгрузочные дни на яблоках

Если вы хотите за счет единственного разгрузочного дня избавиться от всех ненужных вам килограммов и полностью привести тело в порядок, следует вас немного разочаровать — от единственного разгрузочного дня подобного эффекта трудно достичь и возможно, только если вы и так находитесь в оптимальных кондициях.

Тем не менее, разгрузочные дни на яблоках не следует недооценивать. После разнообразных праздников вы можете использовать разгрузочные дни, если чувствуете последствия переедания. Помимо этого, разгрузочный день позволяет вам очистить организм от последствий ежедневного чрезмерного потребления пищи и выполнить очищение организма от всяческих шлаков.

Если вы хотите использовать пользу яблок, а в частности монодиетического дня не только в качестве профилактики вашего нерационального (потребление чрезмерного количества продуктов, вредных продуктов, отсутствие режима) потребления пищи, но и в качестве определенной ступени — это великолепный вариант. Именно разгрузочные дни на яблоках, которые великолепно очищают организм, позволяют вам плавно и без чрезмерных перенапряжений перейти к рациональному питанию и развить привычку выборочно и тщательно относиться к потребляемой пище.

Схема разгрузочного дня. Для проведения разгрузочного дня на яблоках следует выбрать от килограмма до полутора килограммов (кстати, примерно такое количество веса, как правило, убывает в теле) фруктов. Лучше выбирать зеленые и кислые яблоки, в которых содержится меньшее количество фруктовых сахаров. Если вы имеете существенную тягу к вкусным продуктам и на кислых яблоках считаете разгрузочный день трудным, то добавьте некоторое количество сладких плодов.

Помимо яблок в течение дня потребуется потребить около двух с половиной литров воды (можете заваривать полезные травы) и делать это равномерно. Яблоки следует кушать не менее равномерно и ваш килограмм или полтора килограмма фруктов следует поделить на шесть — семь примерно равных порций (утром и днем более, вечером меньше продуктов) и употреблять одну порцию каждые два с половиной часа.

Диета для курильщиков. Яблоки позволяют достаточно эффективно отказываться от привычки к курению. Благодаря яблочной диете многие курильщики эффективно выводили из организма токсины и полностью отказывались от курения.
Подобная диета требует отдельного описания, но если речь идет о полезных качествах яблок, то и это следует обязательно упомянуть.

Диетические рецепты с яблоками

Если вы хотите побаловать себя, но не отдаляться от диетического питания, данный рецепт вам пригодиться.

Холодная закуска из яблок с сыром и курицей. Для ее приготовления вам потребуется:
— 3 яблока,
— 300 грамм сыра,
— 500 грамм куриного филе,
— 3 яйца,
— сметана по вкусу.

Для начала вы отвариваете куриное филе, солите его, даете остыть и режете небольшой соломкой. После чего выкладываете в форму и смешиваете со сметаной. Яблоки очищаете от кожуры, трете на терке, и выкладываете поверх филе курицы. Следом кладете натертый сыр твердых сортов, так же предварительно смазанный сметаной, а сверху посыпаете тертыми яйцами. Еще раз сдабриваете все сверху соусом из сметаны (возможно добавить лимонный сок или немного уксуса и горчицы) и украшаете веточкой зелени.

Вкусный яблочный соус. Рецептов приготовления яблок существует огромное множество. В повседневности для регулярного получения витаминов вы можете использовать яблочные соусы.

Ниже опишем рецепт вкусного яблочного соуса, который может быть хорошей заправкой к оладьям, блинам и сырникам, а так же в охлажденном виде, он может являться отличным легким десертом.

Для одной банки такого соуса вам потребуется:
1. 1 килограмм кисло-сладких яблок,
2. стакан яблочного сока,
3. 2 стакана сахарного песку,
4. немного соли,
5. кардамон,
6. корица и цедра лимона.

Для начала вам потребуется очистить яблоки от кожуры. После плоды нарезаются некрупными частями, которые укладываются в крупную кастрюлю.
Туда же вы выливаете стакан сока и тушите все на протяжении 20 минут, пока яблоки не разварятся. Когда яблоки, достигнут нужной консистенции, вы снимаете их с огня и измельчаете блендером до пюреобразного состояния.

Потом добавляете туда разнообразные специи, немного соли и сахар. Варится смесь еще минут сорок на медленном огне, при непрестанном перемешивании. После достижения загустения, возможно считать соус готовым. Остывшая масса перекладывается в стерилизованную стеклянную банку, и храниться в холоде или прохладе.

Источник

Хорош фрукт

19 августа православные отмечают Яблочный Спас.

Согласно поверьям, с этого дня можно начинать есть яблоки нового урожая. И для удовольствия, и для здоровья.

Еще древние греки говорили о целебных свойствах яблок. Да и сейчас в народе ходит присказка: «Съеденное яблоко заменяет визит к врачу». Но когда ученые решили проверить, насколько это соответствует действительности, оказалось, что витаминов в этом фрукте не так уж много. Витамина С, к примеру, в 10 раз меньше, чем в апельсинах. И яблоко весом 150 граммов обеспечивает всего восемь процентов суточной нормы витамина С, два процента витамина А, а остальных витаминчиков и того меньше. В чем же тогда целебный секрет этого фрукта?

Дальнейшие исследования показали, что главное богатство яблок — антиоксиданты. Именно эти вещества защищают нас от рака, болезней сердца и сосудов и от старения вообще. И по содержанию этих веществ яблоки занимают лидирующие позиции среди прочих фруктов. И, что очень важно, в отличие от витаминов антиоксиданты не разрушаются при хранении.

Ученые из Корнеллского университета в США обнаружили, что экстракты яблок эффективно блокировали раковые клетки. Более мощное воздействие оказывал только экстракт клюквы. И еще выяснилось, что максимальное количество целебных веществ содержит яблочная кожура. Поэтому те, кто любит есть яблоки, счищая кожицу, многое теряют.

Врачи пришли к выводу, что не сами яблоки лечат болезни. Но с их помощью организм уже может справиться со многими опасными недугами.

Вот лишь небольшой перечень полезных «яблочных свойств»:

1 Яблоки восстанавливают кровь. Они богаты железом, и регулярное употребление яблок повышает уровень гемоглобина, что полезно при малокровии и после большой кровопотери.

2 Они стимулируют прилив жизненных сил, помогают при стрессах и усталости, укрепляют сердечно-сосудистую систему и улучшают работу мозга. Это происходит благодаря минералам: магнию, фосфору, кальцию, калию, селену и йоду, а также витаминам С, В1, В2, РР, Е.

3 Яблоки очень полезны гипертоникам, так как удаляют из организма избыточные воду и соль, чем способствуют снижению кровяного давления. Страдающим от гипертонии надо каждое утро съедать хоть одно кисло-сладкое яблоко или выпивать 1/2 стакана сока из зеленых яблок за час до еды.

4 Яблоки полезны при отравлениях. Их растительные клетки — натуральный сорбент и потому хорошо выводят из организма яды.

5 Этот фрукт улучшает пищеварение, потому что в нем есть нужные органические кислоты: яблочная, лимонная, салициловая и борная. Благодаря им яблоки стимулируют выработку желчи и желудочного сока. Считается, что одно яблоко за 20 минут до еды гарантирует хороший аппетит.

6 Яблоки помогают худеть. Считается, что лучшая диета для стройности — это в течение нескольких дней есть печеные яблоки с кефиром. При этом будет и нагрузка на желудок небольшая, и токсины из организма выводятся. При ожирении делают смеси соков: яблочный сок — 100 мл, дынный — 50 мл, томатный — 5 мл, лимонный — 25 мл.

7 Яблоки даже уровень холестерина понижают! Для этого достаточно съедать в день два-три яблока. Диетологи заметили, что двухнедельная яблочная диета уменьшают присутствие этого вещества в крови человека почти на 30%.

Что еще надо знать о яблоках

Зеленые полезнее красных. В них больше ценных веществ. К тому же они не вызывают аллергии, потому их (или их сок) рекомендуют давать даже самым маленьким детям и беременным женщинам.

При заболеваниях почек, печени и сердечно-сосудистых болезнях хороши сладкие сорта яблок, при ожирении, диабете — кислые сорта.

Яблоки способны отчасти компенсировать вред от табака: в них есть антиоксиданты, защищающие легкие от никотина. Замечено: у любителей яблок легкие работают намного лучше.

Яблоки повышают устойчивость организма к действию радиации.

По содержанию йода яблоки уступают только морским продуктам. Особенно его много в семенах яблок. Говорят, что если съедать в день 5-6 яблочных зернышек, то суточная потребность в йоде будет полностью удовлетворена.

Установлено, что сок антоновских яблок уничтожает микробы, вызывающие дизентерию.

Особенно ценны сорта «Антоновка» и «Семеренко», в которых все питательные вещества сохраняются в течение нескольких месяцев после того, как их сняли с дерева.

К сожалению, яблоки полезны не всем. В сыром виде их нежелательно есть людям с язвенной болезнью, особенно 12-перстной кишки, так как содержащаяся в плодах кислота будет раздражать больную слизистую. Хотя одно яблочко после еды не повредит.

Верным средством от катара желудка считается кашица из тертых зеленых яблок. Два натертых зеленых яблока надо тотчас съесть, так как кашица быстро киснет и чернеет. Есть надо рано утром. И ничего больше не брать в рот в течение четырех-пяти часов.

Продолжается такое лечение в течение месяца ежедневно.

Второй месяц яблоки можно принимать три раза в неделю, а третий — только один раз.

Этот яблочный метод требует определенных усилий. Ведь если в течение пары часов после принятия яблок что-либо съесть или выпить, то в желудке образуются газы, которые только усилят болезнь и причинят большой вред.

Источник

Как пить яблочный уксус, чтобы не навредить себе: 13 способов

Рассказываем все о пользе и вреде яблочного уксуса.

Польза яблочного уксуса
Как принимать яблочный уксус для здоровья
13 способов применения продукта в домашних условиях
6 противопоказаний

Полезные свойства жидкости, которая получается в результате ферментации яблок, были известны еще жителям Древней Месопотамии. Они использовали уксус как средство от лихорадки, укусов змеи и проблем с пищеварением. А римляне любили его за эффективную профилактику инфекций.

Прежде, чем мы разберемся, как правильно пить яблочный уксус для здоровья, узнаем его пользу для организма.

Польза яблочного уксуса

Под воздействием процессов ферментации и брожения фрукты превращаются в продукт, пригодный к употреблению. В нем содержатся важные аминокислоты, а также другие вещества, которые не всегда поступают в организм с едой.

Витаминов C, E, A, B (по данным ВОЗ , это одни из важнейших элементов для женщин) здесь намного больше, чем в свежих яблоках. Также

Если разобраться, как принимать яблочный уксус в лечебных целях, и выполнять все рекомендации специалистов, то можно добиться заметного улучшения здоровья.

9 плюсов яблочного уксуса

Ускоряет метаболизм, помогая похудеть
Укрепляет иммунитет
Улучшает состояние органов пищеварения
Стабилизирует повышенное давление
Нормализует уровень сахара, а также холестерина, очищает сосуды, разжижает кровь
Способствует общей детоксикации
Замедляет старение
Оказывает желчегонное воздействие
Положительно влияет на состояние кожи, ногтей, волос

В составе уксуса содержится пектин. Он отвечает за сложные углеводы, а также за расщепление полиненасыщенных жиров, что позволяет долго не чувствовать голода, а значит, намного меньше есть. Поэтому продукт весьма активно используется в диетах.

Задаешься вопросом, как принимать яблочный уксус, если у тебя проблемы с нервами, стресс? Очень просто. Достаточно несколько ложек в составе блюд в день, чтобы стабилизировать нервную систему, повысить тонус и работоспособность, снять раздражительность.

Наружное применение помогает избавиться от суставной боли, грибковых заболеваний, а прием внутрь укрепит сердечно-сосудистую систему, что снижает риск возникновения инфаркта, закупорки сосудов.

Очень широко используется в косметологии.

А волосы от масок с добавлением уксуса становятся мягкими, шелковистыми и здоровыми.

Как принимать яблочный уксус внутрь для здоровья

Дозировки и детали приема зависят от того, с какой проблемой ты бы хотела справиться с помощью продукта.

Будь аккуратна, а лучше всего проконсультируйся с врачом, можно ли его принимать, чтобы он не навредил тебе, и как именно это делать.

13 способов применения продукта в домашних условиях

1. Для лечения респираторных заболеваний, ангины

Нужно в стакане воды растворить всего 1 чайную ложку уксуса. Тщательно полоскай горло каждый час, остатки можно выпить.

2. Для того, чтобы почистить сосуды

В стакане воды размешай две чайные ложки. Этот раствор нужно пить дважды в день не меньше месяца. Кроме приема внутрь можно также использовать растирание. Для смеси нужно взять 5 мл продукта и две чайные ложки меда. Растирай приготовленной смесью ноги 3 раза в день. Также ее можно есть (вместо первого варианта). Эффект от этого не меняется.

3. Для общего укрепления здоровья

4. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта (кроме гастрита и язвы)

Нужно размешать 5 мл продукта в половине стакана воды и выпивать дважды в сутки. Буквально через несколько дней проблема может быть решена.

5. Для похудения

Раствори в стакане столовую ложку продукта, размешай и пей натощак. Действие нужно повторять три раза в день перед едой. Таким образом ты сможешь наедаться меньшим количеством пищи, а также не будешь испытывать сильное чувство голода.

6. При гипертонии

Каждый день нужно выпивать стакан воды с двумя чайными ложками уксуса. Кроме этого не стоит забывать о правильной диете: меньше соленого, больше фруктов, овощей и правильных углеводов.

7. При борьбе с сахарным диабетом

Нужно перед едой растворять 5 мл в половине стакана воды. Эта практика поможет снизить уровень сахара в крови. Наиболее эффективно такое лечение в курсе длиною в 30 дней. Но это не значит, что нужно отказываться от препаратов, назначенных врачом.

8. Для лечения варикоза

После этого аккуратно промокни ноги и полежи, подняв их вверх на стену. Несколько раз в неделю можно натирать ноги раствором.

9. Для лечения кожных заболеваний

Смазывание мест на коже, пораженных грибком, существенно облегчит неприятные ощущения и ускорит выздоровление. Также раствор помогает заживать ожогам, ранам, избавляет от зуда.

10. Для лечения болезней суставов

Нужно сделать мазь из 20 мл уксуса, 5 мл скипидара и яичного желтка. Нанесение ее на ночь поможет избавиться от болей. Для усиления эффекта сделай раствор в пропорции 1:10. То есть на стакан воды необходимо взять примерно 2 столовые ложки продукта.

11. Для борьбы с заболеваниями сердечно-сосудистой системы

После приготовления поставь продукт в темное место на сутки, а после этого разбавляй водой и пей до трех раз в день.

12. Во время приступа бессонницы

попробуй такое средство — смешай уксус и мед, где последнего нужно взять в процентном соотношении треть. Примерно четверть стакана смеси может помочь успокоиться, расслабит нервную систему.

13. При болезненных менструациях

. Он обладает обезболивающим действием.

Для общего оздоровления необходимо дважды в год пить уксус курсами 4-5 недель. Для приготовления профилактического средства в 1 стакане теплой воды растворяют 1 столовую ложку яблочного уксуса, 1/2 чайной ложки меда . Смесь выпивают за 30 мин до еды или через 1 час после еды. После каждого приема уксуса необходимо полоскать рот водой для предотвращения зубной эмали. При хронических заболеваниях, ожирении необходимо проконсультироваться с врачом, так как могут быть противопоказания.

6 противопоказаний

Печеночная недостаточность
Болезни поджелудочной железы
Острый цистит
Гастрит
Гепатит
Язва желудка

Если у тебя сахарный диабет, стоит проконсультироваться со специалистом, потому что уксус в сочетании с препаратами может слишком сильно понизить уровень сахара.

Мы рассказали, как принимать яблочный уксус, о пользе и вреде его употребления, но не нужно считать, что он способен заменить медикаментозное лечение, если оно необходимо. Продукт помогает справиться с заболеванием, но не должен исключать комплексной терапии.

Источники и литература:

1. Ляхова К.А. Яблочный уксус — ваш домашний доктор/ РИПОЛ Классик, 2008.
2. Неумывакин И.П. Яблочный уксус. На страже здоровья/ Диля, 2019.

Источник